据美联社报道，1970年代末期，饮料和食品生产商放弃把糖作为甜味剂，转而使用高果糖浆。1980年，糖价急剧上升，使这种情况更加不可逆转。不过，今年为生产乙醇消耗了大量玉米，高果糖浆的价格也随之上升。与此同时，国内糖价与去年飓风赈灾所造成的高价位相比，有所缓解，不过在纽约期货交易所，它的价格仍比被压低的原料期货价格高1倍多。

 目前，至少有一家小型饮料公司，即琼斯饮料公司(Jones Soda Co.)，决定停止使用高果糖浆，转而使用糖为原料。位于西雅图的琼斯饮料公司称，改型决定的诸多因素之一是高果糖浆价格升高。该公司计划6月份开始在其主攻市场的广告牌上提出“汽车用玉米，饮料用蔗糖”的口号。

 软饮料使用55号高果糖浆，其成分为55%的果糖和45%的葡萄糖或者玉米糖浆。

 据密苏里州的《烘焙》杂志说，上周五，美国中西部55号高果糖浆每磅为18.9美分，东北部为20美分。相比之下，中西部的甜菜糖每磅为25美分，东北部的甘蔗糖每磅为27.45美分。

 琼斯饮料创始人和首席执行官斯托尔克说，一些调查结果显示，消费者希望饮用糖基饮料，因此该公司决定返回用糖的老路。3月份，该公司已在全国13座厂房完成了转糖的工作。由于更改设备及修改处方，该公司成本有所上升，盈利受到一些影响，不过从长远看，这样做是值得的。

 琼斯饮料公司在商店中提供蔗糖饮料试验产品，认为消费者可以品出糖基和高果糖基饮料的不同。该公司在零售店向顾客提供软饮料之后，周销量增加。

 《烘焙》杂志的助理编辑斯特克说，让食品和饮料商转型使用糖添加剂，这不是件容易的事，因为它需要改变食品饮料配方、更改设备。这正是25年前它们转用高果糖浆时所走过的程序。如果转型，它们主要将使用液体而不是粒体糖。

 目前，可口可乐和百事可乐都闭口不谈是否可能改变糖添加剂。