近年来，许多国家纷纷发展生物燃料技术，减少煤的燃烧，以改善全球变暖等气候恶化的状况。然而，生物燃料的制造需要消耗大量农作物原料，这也给部分发展中国家的居民温饱问题带来巨大压力。

　　今年以来，以玉米作为原料的乙醇制造业在美国稳步发展，对玉米的需求也随之增加，这就促使美国向墨西哥这个玉米种植大国追加玉米进口。

　　这一趋势对墨西哥来说是有利有弊。一方面，更多的土地被开垦出来进行玉米种植，当地农民的收入增加。但另一方面，这也影响了墨西哥本国的经济平衡。因为墨西哥有一种全民食品——玉米饼也要用到玉米这种原料，如果出口的玉米多了，用来做玉米饼的份额自然就少了。有统计显示，今年1月份，墨西哥大部分地区的玉米饼价格普遍上升，幅度在20%到30%不等。为此，墨西哥政府不得不与有关的行业协会协商，制定了每公斤玉米饼约0.77美元的上限价格。8月底，墨西哥还政府宣布将拨出4500万美元的补贴基金，保证全年玉米饼价格基本保持稳定。

　　联合国粮农组织今年6月份曾警告说，对生物燃料的需求不断攀升，将导致全球粮食进口的成本提高，这必然会加重发展中国家的负担。联合国的报告预测说，2006年到2016年间，在美国以玉米为原料的酒精燃料年产量将翻一番，而在欧盟，用来制造生物燃料的油菜籽等作物需求量也将从1000万吨提高到2100万吨。