天津成立餐饮垃圾集中收运处理试点

日前，天津市北辰区启动餐饮废弃物集中收运工作。设计能力日处理300吨餐饮废弃物的垃圾处理厂将集中收运的餐饮废弃物，科学处理成有机肥料和工业油脂，变废为宝。

据垃圾处理方天津碧海环保技术咨询服务有限公司总经理徐至诚介绍，目前，与北辰区签订收运协议的机关、企事业单位和大型酒店有221家，年底将扩展到约1600家，到明年年底覆盖全区，餐饮废弃物达到100%无害化处理。

天津市从事餐饮业的业主几万家，日产餐饮垃圾数百吨。长期以来，由于餐饮废弃物无害化处理设施不完善，造成了很多餐饮废弃物被非法收购后喂猪和炼“地沟油”。

目前，这家垃圾处理公司拥有70余辆收集餐饮废弃物的车辆，每天都会到北辰区餐饮企业免费收运，然后运用先进的生物发酵技术对回收后的垃圾进行无害化、资源化、减量化处置。

天津市北辰区综合执法局副局长陈刚表示，对餐饮垃圾进行集中收运的同时，执法部门还要继续开展对“黑窝点”“地沟油”“垃圾猪”等行为的执法力度，餐饮废弃物的收集单位一定要有收运许可证、运输许可证。

徐至诚说，经过北辰区试运行，天津市内六区以及滨海新区也将陆续实施餐饮垃圾集中收运处理试点工程。