山西沁水县嘉峰镇：三个煤乡人的转型

8月27日一早，嘉峰小微企业创业园。一辆半挂车载着一台大型机械，径直停在了吕赵勇的谷柿醋厂门口。“这家伙比想象中要大，得再多喊几个人来抬。”吕赵勇对前来帮忙的同乡介绍，这是最后一台机器，安装完就能开始着手生产了。

在创业园，嘉峰根据地的老板商向阳，比邻居吕赵勇来的还要早。一身运动装，加工车间里一待就是一天。商向阳说，和师傅们一起切磋技艺是件快乐的事。从工贸公司老板转身投资旅游工艺品，在商向阳看来，是幸福河谷美好愿景的感召，让他下决心转型。

占地60余亩的嘉峰小微企业园，位于晋城市沁水县嘉峰镇嘉峰村。这里是晋城第一家村级小微企业创业园，也是晋城唯一一个可以以工厂化形式入驻的小微企业创业园。

跨过嘉峰创业园门前的沁河，对岸是曾名噪一时的龙城大酒店。“开业时，这里是这一带最好的酒店，沿线有32座煤矿、17家液化气企业，根本不愁客源。”龙城酒店总经理孙战平说，如今，煤炭行情不好，酒店也面临关门，如果幸福河谷梦能实现，那龙城大酒店也就有了活路。

人物档案

吕赵勇，“80后”，沁水县嘉峰镇嘉峰村人，喜欢摄影和赛车，初中毕业后开过出租车，后来开了全村第一个书店；2015年投资百万元，继承发扬当地古法酿造谷柿醋技艺，开办沁河古堡醋厂，一心打造具有当地特色的旅游产品。

商向阳，沁水县原嘉峰镇磨掌村委会主任，曾以个人名义投资入股山西幸福河谷旅游文化开发有限公司，以前从事煤层气开采配套工程，现二次创业，开办嘉峰“根据地”，方向是旅游工艺品生产销售。

孙战平，晋城市人，2008年6月，嘉峰镇最好的宾馆龙城大酒店开业以来一直担任总经理，见证了酒店的辉煌与落寞，尽管目前经营困难，但随着幸福河谷旅游项目推进，酒店周末家庭客源的增多，让他看到绝处逢生的转机。

A　二次创业瞄准旅游工艺品

在嘉峰创业园，商向阳的项目是最早开门迎客的。一进门，崖柏的香气扑面而来，宽大的厂房被一分为二，北侧是陈列整齐的工艺品柜台，南侧则是加工区。“顾客可以在柜台挑选，如果不满意，或者质疑产品质量，可以自己挑原料，我们现场进行加工，让顾客明白消费。”商向阳说，幸福河谷旅游规划从一开始的一个设想，到后来逐步实施，他都热心参与其中。看好16个村抱团发展旅游，商向阳把开工贸公司挣的钱，投向了旅游工艺品生产销售，在他看来，算是二次创业。

商向阳是嘉峰镇磨掌村人，虽和相邻的嘉峰、长畛村一样，同属于地下资源丰厚的沁水煤田区域，可村子里却没有煤矿。上世纪80年代，周边几个村陆续开业的煤矿，同样吸引着磨掌人的目光，年轻人都放下锄头，在煤炭产业链条上，寻找新的生活出路。商向阳就是其中之一。

2006年，嘉峰镇一带煤炭产业发展风生水起，洞察到商机的商向阳注册了一家公司，主要从事煤层气开采机械安装、稳固、转移、煤场土石方工程。

起早贪黑吃饭没点，经常需要在没路的地方修路，荒郊野外丛林杂草间进行煤矿机械拆装，在商向阳看来，人生“第一桶金”赚得实属不易。

生活条件好了，但商向阳从没想过离开磨掌。“尤其是近几年煤炭行情不好，乡里乡亲见了面都在谈论钱难挣、没地方挣钱。我也一直琢磨着，能不能跳出煤炭行业，干个实体，解决些村里人的就业问题。”商向阳说，这两年，他全国各地跑着考察项目，一直没有中意的，直到2013年幸福河谷旅游计划诞生，让他看到了整个河谷十多个村翻身的希望。

规划有了，钱在哪儿？当兄弟村村主任刘沁峰前来磨掌谈判，希望抱团发展旅游产业时，磨掌大多数百姓的态度是：支持，但不出钱。“靠土地吃饭，乡亲们攒个钱不容易，轻易不会拿出来干一件眼下看不到收益的事情。”商向阳说，16村决定抱团发展旅游业，第一步就是注册山西幸福河谷文化旅游有限公司，钱是摆在首位的问题。最终商向阳自掏腰包，除了个人入股，还为村委会垫资，让磨掌村也入股参与其中。

眼下生意越来越难做的商向阳，又开始在旅游产业链条上寻找新商机，进行二次创业。多方考察之后，商向阳决定开一家旅游工艺品公司。

如今，在商向阳的嘉峰根据地柜台，已经陈列着数百件木艺工艺品。尽管还在试营业期间，外来客人不是很多，可商向阳的店里每天都很热闹。没事拿个布子盘串珠子，已经成为如今磨掌小年轻里流行的爱好。经常，在忙碌之余，商向阳还客串老师，给入门级爱好者讲一些崖柏把玩知识。

B　把谷柿醋当产业来发展

“80后”、喜欢摄影和赛车。正是一次摄影采风，让吕赵勇决定把全部积蓄拿出来，传承谷柿醋技艺。

8月27日上午，沁河古堡醋厂房门口，强忍着身体不适，吕赵勇“背着”心电监测仪，和厂里的工人们一起卸新设备。“可能是这段时间累着了，我把全部家当抵押来开发旅游产品，在大家看来也是一个冒险的决定。”吕赵勇说，眼看着煤炭行业衰败了，他要在沁河流域迎来旅游大发展之前，提前布局自己的产业。

吕赵勇是嘉峰村人，十多年前村里人都吃“煤炭饭”的时候，他初中毕业后开始跑出租车。守着资源，却无缘靠资源发家，在吕赵勇看来，是学问少，导致自己发展受限。

后来，吕赵勇用跑出租车挣来的钱开了全村第一个书店。“开书店主要是想对自己有些文化熏陶，没想到书店生意一年比一年好。”吕赵勇说，经营书店让他补充了很多历史知识，继而对嘉峰镇一带明清建筑颇感兴趣，后来就喜欢上了摄影。

每逢周末，或适合拍照的天气，吕赵勇都会背起相机，行走在沁河一带的古堡建筑群里。

2012年一个秋高气爽的下午，吕赵勇来到了邻村湘峪来拍古堡。一走进牌楼，扑面而来的醋香勾起了吕赵勇记忆中小时候家家酿醋的情景，他随即决定去拍谷柿醋酿造。“从小我们就吃谷柿醋长大，一闻味就知道有人家在做醋，商品化时代，这种醋也只有老人才会做，我想这是一个不错的题材，就在醋味的指引下，去找酿醋的人家。”吕赵勇说，沁河流域两岸古堡群村风醇厚，传统自酿谷柿食醋的历史远不可考，生活在这一流域的百姓每年都自制谷柿食醋，秋收时节采摘柿子，配比谷子来自酿食醋，谱系可以见证的就有400多年的酿造史。“老陈醋是香酸，我们的谷柿醋是呛酸，蘸肉吃最好，小酌一口会有柿子的香味留在舌尖。”吕赵勇说，沁河流域独特的地理环境和资源，赋予了这一带百姓有谷柿醋这样一味养生调味佳品。在晋城也只有阳城润城到沁水端氏一带的百姓有这样的技艺传承。在吕赵勇看来，在沁河流域谷柿醋是可以和古堡一样齐名的文化名片，虽经历代兴败，但谷柿醋的传统古酿造技术却得以传承至今。“现在的小孩子对这些传统的东西已经没什么概念了。”吕赵勇说，眼看着懂古法酿造谷柿醋的人越来越少，他决定把谷柿醋当产业来发展。

找来懂古法酿造技术的嫂子，建设了符合国家食品卫生标准的厂房，吕赵勇在幸福河谷的愿景带动下，开启了创业新征程。

C　绝处逢生乡村酒店迎来转机

8月28日18时，沁水县嘉峰镇长畛村龙城大酒店。落日余晖透过窗户洒进酒店大厅，空旷的大堂里只有两位服务员在候客。大堂左侧商品部的门锁着，门口扫微信洗浴送惊喜的宣传展架格外显眼。

一辆外地车牌小轿车停在门口，三位客人的到来给酒店大堂带来一丝活跃气氛。“先生您好，请问要住宿还是吃饭？”前台服务员问道。“住，也要吃饭，还有房吧？我还是几年前在你们这里住过。”进店的客人像老熟人一样询问着。“有，一个标间还送两位的早晚双自助餐，您晚餐的钱都省下了，而且我们现在洗浴中心扫二维码可以优惠，还有健身房针对住宿客人也有优惠……”前台服务人员一口气把酒店所有优惠说了个遍。

龙城大酒店于2008年6月开业，是长畛村保留下来的唯一一处村集体资产。四星级酒店标准设计、园林景观院落，让长畛村舍得拿出2000万在村半山腰依山建一座当时全镇最好的酒店，源于村子方圆10公里分布着32座煤矿、17家液化气企业、2个镇政府，这里是全国第一家也是唯一一家液化气商品化基地。“煤炭行情好的时候，这个点我们的餐厅包间已经全部客满。晚上8点以后客房基本售罄，根本不愁客人。”孙战平说，酒店因煤而生、因煤而兴，最红火的时候，全酒店员工数为174人，晚上的演艺中心场场爆满，洗浴中心也是一座难求。而现在，随着煤炭行情的衰退，酒店每天的入住率很难达到20%，各种营销手段齐上阵，最终效果微弱。全体60名员工在苦苦支撑期待“下一个春天”的到来。“酒店客源单一，是我们陷入经营困境的最大原因。”孙战平说，为了节约一切开支，龙城大酒店不得不“勒紧裤带过日子”。

原本已经做好关门打算的龙城大酒店，最终因为幸福河谷旅游项目的落地而绝处逢生，全村人都在期待着旅游行业的快速发展，能救活这唯一留存的村集体产业。“今年以来，随着沁河流域抱团发展旅游的消息传出，和看过古堡的人口口相传，酒店也陆续接待一些游客。”孙战平告诉记者，旅游带来的客源，让员工们看到了希望，尽管幸福河谷规划至今还未完全实现，但他们似乎已经嗅到了“幸福的味道”。